MARRONI

Selezioniamo i marroni delle migliori cultivar italiane secondo il gusto, il calibro e la provenienza.
​Per preservare l’alta qualità della materia prima seguiamo il tradizionale metodo di canditura a evaporazione naturale che ci permette di rispettare i tempi biologici naturali di ogni singolo frutto, senza forzature esterne.
Non aggiungiamo nessun aroma perché crediamo che la bontà, la purezza e l'originale aromaticità di ogni singolo frutto debbano essere valorizzate e non adulterate dall'utilizzo di aromi.
PERCENTUALE MARRONI ITALIANI
GIORNI MINIMI DI CANDITURA
AROMI AGGIUNTI

INFORMAZIONI TECNICHE

Marroni “Piemonte” piccoli (6/7 x hg)
Marroni “Piemonte” medi (5/6 x hg)
Marroni “Piemonte” grossi (4/5 x hg)
Marroni “Piemonte” giganti (3/4 x hg)
Marroni “Avellino” medi (5/6 x hg)
Marroni “Avellino” grossi (4/5 x hg)
Marroncini
Rottame di marroni
Rottame di marroni - tipo morbido
​------------------
latta peso netto 5,9 kg sgocciolato 4 kg (Marroncini peso sgocciolato 3,8 kg) - 2 latte per cartone


Rottame di marroni - colato ​
​------------------​
cartoni peso netto 5 kg


Crema di marroni
------------------​
latta peso netto 5,6 kg - 2 latte per cartone


​Pasta di marroni
------------------​
​latta peso netto 3,8 kg - 2 latte per cartone


​Preparato al marrone per gelato
------------------​
​​latta peso netto 3,5 kg - 2 latte per cartone

I NOSTRI MARRONI SONO DISPONIBILI ANCHE IN VASETTO, DA CONSUMARE A CASA

MARRONI "AL NATURALE"
​IN SCIROPPO LEGGERO
vaso peso netto 200 g 
​12 vasi per cartone
MARRONI "AL NATURALE"
​IN SCIROPPO LEGGERO
vaso peso netto 320 g 
​12 vasi per cartone
CREMA DI MARRONI​
​
vaso peso netto 380 g
​12 vasi per cartone
MARRONI CANDITI SOTTO SCIROPPO
vasi peso netto 400 g
​12 vasi per cartone

I NOSTRI MARRONI, AL NATURALE, CANDITI O IN CREMA, SONO OTTIMI SIA IN PASTICCERIA SIA IN CUCINA: