AGRUMI CANDITI

I nostri agrumi canditi sono ottenuti esclusivamente da agrumi di origine italiana: i nostri Cedri provengono dalle soleggiate coste calabresi della Riviera dei Cedri, i limoni dalle pregiate limonaie Sorrentine e le arance Navel dall'area tirrenica calabrese. Ci affidiamo ad aziende produttrici con le quali abbiamo consolidato nel tempo un rapporto di reciproca fiducia. Scegliamo frutta al giusto grado di maturazione e seguiamo il tradizionale metodo di canditura in vasche a evaporazione naturale che ci permette di rispettare i tempi biologici di ogni singolo frutto. La cubettatura dei nostri agrumi avviene solo dopo la canditura così manteniamo intatti i preziosi oli essenziali naturali e le caratteristiche note aromatiche.

Scorzone di arancia
​Navel a cubetti

Cedro Diamante
a cubetti​

Scorzone di arancia
​Navel a quarti

Scorza di arancia
​Navel a filetti

Scorza di limone
​a filetti​

Arancia Navel
​a rondelle​
PERCENTUALE FRUTTA ITALIANA
GIORNI MINIMI DI CANDITURA
AROMI AGGIUNTI

INFORMAZIONI TECNICHE

Scorzone di arancia Navel "al naturale" a cubetti - colato ​(formato: 9x9 e 12x12) 
Arancia Navel a rondelle “al naturale” - colata
Scorzone di arancia Navel a filetti “al naturale” - colato
Pasta di scorza di arancia Navel “al naturale”
Cedro Diamante "al naturale" a cubetti - colato
Scorzone di limone a filetti “al naturale” - colato​
Pasta di scorza di limone di Sorrento IGP​
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 ​vaschetta peso netto 3 kg - 2 vaschette per cartone

Scorzone di arancia Navel “al naturale” a quarti - sotto sciroppo
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latta peso netto 5,6 kg - sgocciolato 3,6 kg - 2 latte per cartone

Scorzone di limoni di Sorrento IGP a quarti “al naturale” - sotto sciroppo
Limoni di Sorrento IGP a cubetti “al naturale” -  sotto sciroppo​
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latta peso netto 3,9 kg - sgocciolato 2,5 kg - 1 latta per cartone

I NOSTRI AGRUMI CANDITI TROVANO UN USO PERFETTO
​IN PASTICCERIA, ECCO COME:

Panettoni, colombe, ciambelle, lievitati per la colazione