Pianetta di Barbieri - Dal 1977 gli artigiani della frutta candita
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AGRUMI CANDITI

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I nostri agrumi canditi sono ottenuti esclusivamente da agrumi di origine italiana: i nostri Cedri provengono dalle soleggiate coste calabresi della Riviera dei Cedri, i limoni dalle pregiate limonaie Sorrentine e le arance Navel dall'area tirrenica calabrese. Ci affidiamo ad aziende produttrici con le quali abbiamo consolidato nel tempo un rapporto di reciproca fiducia. Scegliamo frutta al giusto grado di maturazione e seguiamo il tradizionale metodo di canditura in vasche a evaporazione naturale che ci permette di rispettare i tempi biologici di ogni singolo frutto. La cubettatura dei nostri agrumi avviene solo dopo la canditura così manteniamo intatti i preziosi oli essenziali naturali e le caratteristiche note aromatiche.

Scorzone di arancia
​Navel a cubetti

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Cedro Diamante
a cubetti​

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Scorzone di arancia
​Navel a quarti

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Scorza di arancia
​Navel a filetti

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Scorza di limone
​a filetti​

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Arancia Navel
​a rondelle​

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PERCENTUALE FRUTTA ITALIANA
GIORNI MINIMI DI CANDITURA
AROMI AGGIUNTI

INFORMAZIONI TECNICHE

Scorzone di arancia Navel a cubetti - colato 
Scorzone arancia Navel “al naturale” a cubetti - colato (senza anidride solforosa)
​(disponibile anche nel nuovo formato 12x12) 

Cedro Diamante a cubetti - colato 
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 ​cartoni peso netto 5 kg




Cedro Diamante “al naturale” a cubetti - colato (senza anidride solforosa)
Scorzone di arancia Navel “al naturale” a cubetti - colato (senza anidride solforosa)
​(disponibile anche nel nuovo formato 12x12)
​------------------​
latta peso netto 2,5 kg - 2 latte per cartone
   


Pasta di scorza di arancia Navel “al naturale” (senza anidride solforosa)
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latta peso netto 3,8 kg - 2 latte per cartone


Scorzone di arancia Navel “al naturale” a quarti - sotto sciroppo
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latta peso netto 5,6 kg - sgocciolato 3,6 kg - 2 latte per cartone


Scorzone di limoni di Sorrento IGP a quarti “al naturale” - sotto sciroppo
(senza anidride solforosa)

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latta peso netto 3,9 kg - sgocciolato 2,5 kg - 1 latta per cartone


Limoni di Sorrento IGP a cubetti “al naturale” sotto sciroppo
(senza anidride solforosa)

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latta peso netto 3,9 kg - sgocciolato 2,5 kg - 1 latta per cartone


Scorzone d’arancia Navel a filetti “al naturale” - colato
(senza anidride solforosa)
Scorzone di limone a filetti “al naturale” - colato
​
(senza anidride solforosa)
​------------------
latta peso netto 2,2 kg - 1 latta per cartone


Arancia Navel a rondelle “al naturale” - colata
(senza anidride solforosa)
​------------------
latta peso netto 2,5 kg - 1 latta per cartone

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I NOSTRI AGRUMI CANDITI TROVANO UN USO PERFETTO
​IN PASTICCERIA, ECCO COME:

Panettoni, colombe, ciambelle, lievitati per la colazione

vedi le ricette
©2018 Pianetta di Barbieri • P.IVA 00494950181    |  Credits: design and photography

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